アルザスのマール・ド・ミュスカ(蒸留酒)で洗われ、熟成されています。

小ぶりなサイズで藁の敷き物と結び紐も可愛らしく、

口に含むとウォッシュチーズ特有の鼻に抜ける華やかな香りがします。

ミルク本来の甘みもあり、爽やかな味わいが楽しめます。

弊店のチーズはナチュラルチーズ専門店のフェルミエさんより仕入れております。

新宿 カフェ＆ワイン バー ラ ターニャ Cafe & Wine Bar La tanya ヴィニョロン マール ド ミュスカ VIGNERON MARC DE MUSCAT

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