弊店のセラーの中からのご紹介
Veuve Clicquot Ponsardin Yellow Label Reserve Cuvee Brut
ヴーヴ クリコ ポンサルダン イエローラベル リザーヴ キュヴェ ブリュット
非常にメジャーなシャンパーニュですが
弊店のセラーにもご用意がございます。
ピノ・ノワールを主軸に、ピノ・ムニエとシャルドネが加えられ、鮮明なボディを持ちながら、さわやかな口当たりです。
ピノ・ノワールが醸し出す引き締まったボディーを、ピノ・ムニエの軽いタッチが新鮮さを加えています。
さらに、シャルドネが「イエロー・ラベル」にバランスのとれた優雅さと繊細さを与えています。
他の追従を許さないクリコ・スタイルを引き出しています。
セパージュ
ピノ・ノワール(50~55%)
シャルドネ(28~33%)
少量のムニエ(15~20%)