外皮は薄い赤茶色で強い香りがありながら、
中の生地はねっとりとミルクの甘味が感じられるマイルドな味わい。
甘味と酸味のバランスが絶妙な奥深い味わいには

フルボディの赤ワインはもちろん、
辛口の日本酒にもよく合います。

弊店のチーズはナチュラルチーズ専門店のフェルミエさんより仕入れております。

新宿 カフェ＆ワイン バー ラ ターニャ Cafe & Wine Bar La tanya タレッジョ (BIO) TALEGGIO ORGANIC