第一次大戦中、葡萄の搾りかすやワイン樽のなかに
チーズを隠したことが起源といわれる「酔っ払いチーズ」がウブリアーコです。
熟成の若いものを使い軽やかな風味を楽しめるようにつくられています。
さわやかな香りと繊細な味わいが余韻を残します。
驚くほどに芳醇な味わいを実感してください。

新宿2丁目 ワイン バー ラ ターニャ Wine Bar La tanya ウブリアーコ ディ ラボーゾ UBRIACO DI RABOSO