「ペキュリーヌ」とはコルシカ語で羊乳製チーズのこと。

ウォッシュタイプ特有の香りはありますが、

羊乳のほのかな甘みとマイルドな味わいが後味に感じられます。

弊店のチーズはナチュラルチーズ専門店のフェルミエさんより仕入れております。

新宿 カフェ＆ワイン バー ラ ターニャ Cafe & Wine Bar La tanya ペキュリーヌ