奥行きある味わいの生地にかすかな苦味が感じられ、

青カビ特有の香りとあいまって独特の風味を持ちます。

そんな味わいを邪魔しない様な、優しく軽い赤ワインや

ポートワインとの相性をお試し下さい。

また、しっくりと互いの風味を引き立てるビールとのマリアージュもおすすめです。

美しくマーブル状に青カビが広がる、ジュラ山脈のブルーチーズです。

弊店のチーズはナチュラルチーズ専門店のフェルミエさんより仕入れております。

新宿 カフェ＆ワイン バー ラ ターニャ Cafe & Wine Bar La tanya ブルー ド ジェックス BLEU DE GEX

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