穏やかながら青かびのアクセントが効いた「フルム・ダンベール」。
無殺菌乳からつくられるこちらは生地もねっとりとし、
味わいに深みとコクが加わります。
甘みの凝縮したドライフルーツやくるみとの相性も非常に良いです。

弊店ではチーズ専門店のフェルミエさんより仕入れております。

新宿 カフェ＆ワイン バー ラ ターニャ Cafe & Wine Bar La tanya フルム ダンベール オ レ クリュ FOURME D’AMBERT AU LAIT CRU