ファン ブリヤー マスタード FIN BRIARD MOUTARD

グラン・マルニエのペーストをサンドした
「ファン・ブリヤー・オレンジリキュール」のマスタード版。
塩分はひかえめで、おだやかな味わいの
白カビチーズにたっぷりまぶされているのは、
プチプチした食感のマスタードシード。
生地の真ん中にはマスカルポーネと
マスタードのペーストがサンドされています。
このスパイシーでクリーミーな味わいには、
やや重めの赤ワインや、ビールがマッチします。

新宿 カフェ＆ワイン バー ラ ターニャ Cafe & Wine Bar La tanya

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