表皮にローズマリーをつけて1ヶ月熟成させ、
爽やかなローズマリーの香りをしっかりまとったコクのある味わい。
生地はなめらかな舌ざわりで、
ミルクの甘みと酸味のしっかりしたバランスが感じられます。
弊店のチーズはナチュラルチーズ専門店のフェルミエさんより仕入れております。
新宿2丁目 ワイン バー ラ ターニャ Wine Bar La tanya ロッコロ ローズマリーノ SAMPIETRINO DEL MEDITERRANEO
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La tanya
東京都新宿区新宿2丁目12−15
山原ハイツ6階
Yamaharahaitsu 6F,
12−15, Shinjukuchome,
Shinju-Ku-Ku, Tokyo
TEL.03-6457-4232
【今月のチーズ】ロッコロ ローズマリーノ SAMPIETRINO DEL MEDITERRANEO
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2018© 新宿二丁目の隠れ家バー「ラ・ターニャ（La tanya）」