しなやかな組織をもつ生地は、塩分ひかえめな穏やかな味わいです。
羊乳本来の甘みと上質なミルクのコクが広がります。
爽やかな白ワインに合わせると、優しい甘みと旨味を一層ひきたててくれます。

弊店のチーズはナチュラルチーズ専門店のフェルミエさんより仕入れております。

新宿 カフェ＆ワイン バー ラ ターニャ Cafe & Wine Bar La tanya ブリナータ BRINATA